Co to jest sok z limonki?

Limonka to mały, okrągły owoc cytrusowy o zielonym kolorze. W smaku jest bardzo kwaśna, co jest typowe dla owoców cytrusowych, ale ma lekko gorzkawy posmak. Ponieważ można ją uprawiać przez cały rok, nie jest trudna w uprawie. Od dawna docenia się jej właściwości lecznicze i odżywcze, zwłaszcza w Azji, skąd, jak się uważa, pochodzi. Istnieje wiele odmian limonek, w zależności od miejsca ich występowania. Najpopularniejsze z nich to limonka perska i meksykańska.
Sok z limonki, będącej owocem cytrusowym, jest najczęściej stosowany w koktajlach, wodach smakowych i innych napojach. Jest to doskonały sposób na ugaszenie pragnienia. Sok z limonki można również zmieszać z wodą mineralną, aby pić go przez cały dzień. Ten orzeźwiający koktajl ma wiele korzyści zdrowotnych dla naszego organizmu i zdrowia. Ten mały, zielonkawy owoc cytrusowy zawiera 22% zalecanego dziennego spożycia witaminy C.
Z owoców cytrusowych można przyrządzać wszelkiego rodzaju soki. Nic więc dziwnego, że soki z nich przyrządzane są orzeźwiające i pyszne. Posiadają one również wszystkie prozdrowotne właściwości owoców egzotycznych. Sok z limonki można łatwo przygotować z 88% zawartej w niej wody. Sok z limonki zwykle miesza się z wodą mineralną. Można go jednak używać do deserów, ciast i sosów. Zarówno sok, jak i limonki są używane w tradycyjnych potrawach w takich krajach, jak Tajlandia, Wietnam i Meksyk.

Co znajduje się w soku z limonki?

Sok z limonki zawiera wiele cennych składników odżywczych. Najcenniejsza jest wysoka zawartość witaminy C. Substancji tej jest znacznie więcej niż w jakimkolwiek innym owocu cytrusowym, w tym w cytrynie. Zawiera witaminy takie jak witamina A, witamina E i witamina K, a także kompleks witamin z grupy B. Sok z limonki zawiera ważne sole mineralne, w tym żelazo, wapń i magnez, potas, a także cynk, miedź, selen, fosfor i potas. Sok z limonki zawiera również flawonoidy i polifenole, które są przeciwutleniaczami.

Magnez jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego i nerwowo-mięśniowego. Odgrywa również rolę w tworzeniu kości i zębów oraz obniża ryzyko wystąpienia wysokiego ciśnienia krwi. Żelazo jest dobrym źródłem hemoglobiny, która ma wpływ na odporność. Cynk jest odpowiedzialny za strukturę i funkcję niektórych białek, a także za obniżanie poziomu cholesterolu. Wpływa również na przyswajalność witamin i funkcjonowanie narządów rozrodczych. Wapń jest materiałem budulcowym kości, zębów i nerwów. Odgrywa również rolę w procesie krzepnięcia krwi i utrzymuje prawidłowe funkcjonowanie nerwów. Fosfor jest odpowiedzialny za prawidłowe wchłanianie i udział w syntezie białek. Uczestniczy również w mineralizacji kości, podobnie jak wapń. Potas jest odpowiedzialny za utrzymanie prawidłowego napięcia elektrycznego w błonach komórkowych. Prawidłowe funkcjonowanie tarczycy zapewnia selen. Może on również zwiększać odporność i zmniejszać prawdopodobieństwo rozwoju niektórych rodzajów nowotworów. Z kolei miedź jest dobrym wyborem, ponieważ chroni organizm przed osteoporozą i zwiększa odporność. Ma również pozytywny wpływ na funkcjonowanie mózgu i hamuje rozwój bakterii.

Witamina E jest znana jako witamina młodości. Witamina E jest przeciwutleniaczem, który zapobiega powstawaniu i aktywacji wolnych rodników. Wzmacnia również układ odpornościowy i reguluje metabolizm. Witamina A również znajduje się w soku z limonki i jest niezbędna do prawidłowego wzrostu, rozmnażania i funkcjonowania układu odpornościowego. Witamina K aktywuje białka potrzebne do rozwoju i wzrostu kości. Jest niezbędna do utrzymania wysokiej gęstości mineralnej kości. Fitosterole z kolei mają pozytywny wpływ na nawilżenie i poprawę kolorytu skóry, a także wygładzanie zmarszczek i linii mimicznych.

Witamina C jest najważniejszym składnikiem limonki i soku. Jej zawartość jest znacznie wyższa niż witaminy zawartej w cytrynach i innych owocach cytrusowych. Witamina C jest niezbędna w procesie tworzenia i utrzymania tkanki łącznej. Wiąże tkanki ze sobą i poprawia przekazywanie składników. Witamina C jest niezbędnym antyoksydantem. Usuwa wolne rodniki i zapobiega rozwojowi nowotworów. Witamina C wspomaga pracę układu nerwowego, układu odpornościowego i serca. Witamina ta jest silnym przeciwutleniaczem, który pomaga zwiększyć produkcję kolagenu w skórze, co może przyczynić się do spowolnienia procesu starzenia się skóry i jej wygładzenia. Jest niezbędna do prawidłowego wchłaniania składników odżywczych, takich jak żelazo i wapń w przewodzie pokarmowym.

Sok z limonki ma właściwości prozdrowotne.

Jest skuteczny w walce z trądzikiem. Główną przyczyną trądziku są bakterie blokujące pory skóry, które powodują stan zapalny i ostatecznie prowadzą do powstawania pryszczy. Sok z limonki, który jest bogaty w witaminę C i przeciwutleniacze, może stworzyć środowisko, które hamuje wzrost i namnażanie się bakterii.
Przyspiesza metabolizm i pomaga w trawieniu - woda z dodatkiem soku z limonki poprawia trawienie. Wynika to z kwasowości limonki, która wspomaga wydzielanie śliny trawiącej pokarm. Flawonoidy zawarte w limonce stymulują także produkcję soków trawiennych. Pomagają również w usuwaniu toksyn, które mogą zalegać w naszym układzie pokarmowym. Kwas cytrynowy zawarty w soku pobudza również metabolizm, przyspiesza magazynowanie tłuszczu i spalanie kalorii. Dlatego warto, aby każda osoba przed spożyciem pierwszego posiłku wypiła szklankę wody z sokiem z limonki.
Zmniejsza starzenie się - sok z limonki jest bogaty w przeciwutleniacze, które zwalczają powstawanie i nadmiar wolnych rodników odpowiedzialnych za starzenie się komórek. Spożywanie soku z limonki może znacznie spowolnić proces starzenia się skóry. Dodaje on również skórze energii i zwalcza nieestetyczne przebarwienia.
Witamina C wspomaga układ odpornościowy. Codzienne spożywanie soku z limonki z różnymi dodatkami zwiększy odporność i ułatwi obronę przed wirusami i bakteriami.
Chroni drogi moczowe - limonka zawiera związki chemiczne, które mogą zwalczać bakterie E.coli. Są one odpowiedzialne za 60% wszystkich zakażeń dróg moczowych. Ten sok z zielonych cytrusów może być stosowany w celu zapobiegania bolesnym i nieprzyjemnym infekcjom dróg moczowych.

Stosowanie soku z limonki w przeciwwskazaniach.

Sok z limonki jest bardzo zdrowy i może mieć pozytywny wpływ na organizm. Istnieją jednak również pewne minusy. Picie zbyt dużej ilości tego soku, który ma wysoką zawartość kwasu cytrynowego, lub nadmierne spożywanie go może spowodować uszkodzenie szkliwa. Sok z limonki może również powodować wrzody żołądka. Kwas ten stymuluje wytwarzanie kwasu żołądkowego, co może spowodować zaostrzenie choroby.

Czy warto podejmować ryzyko picia soku z limonki?

Sok z limonki może być stosowany w leczeniu wielu schorzeń. Lepiej jest wybrać limonkę niż cytrynę, jeśli musisz zdecydować się na jeden z nich. Większa zawartość witaminy C i innych składników odżywczych w tej ostatniej ułatwia prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Mieszankę można rozcieńczyć w szklance wody mineralnej i spożywać codziennie na pusty żołądek. Rezultaty zauważysz szybciej i będą one bardziej skuteczne.