Lemoniada, czyli orzeźwiający napój pełen owoców, często kojarzy się z latem i wysokimi temperaturami. Kojarzy się także z wakacjami, amerykańskimi filmami i uliczną sprzedażą lemoniady z cukrem, lodem i cytryną. Lemoniada to nie tylko napój, który pije się latem. Może być także doskonałym sposobem na rozpoczęcie dnia - wystarczy, że zaczniesz poranek od zdrowego przepisu na lemoniadę. Jak zrobić najlepszą lemoniadę? I dlaczego warto pić lemoniadę każdego ranka?

Lemoniada ma korzyści dla zdrowia.

Lemoniada to świetny sposób na podniesienie poziomu energii i szybkie nawodnienie organizmu. Może również korzystnie wpływać na metabolizm. Może to pomóc w utrzymaniu szczupłej sylwetki i świeżego oddechu, a także w problemach skórnych lub innych kwestiach trawiennych. Zwiększają one również wartość odżywczą i smakową wody, co dla niektórych osób może być nieprzyjemne.
Owoce cytrusowe, takie jak cytryny, są znane ze swoich jaskrawo kolorowych skórek i orzeźwiającego smaku. Witamina C również znajduje się w cytrynach i innych owocach cytrusowych. Witamina ta wzmacnia odporność i jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Skórka cytryny składa się z dwóch warstw: białej warstwy zewnętrznej lub miąższu oraz warstwy wewnętrznej (lub zewnętrznej skórki).
Biały miąższ i skórka zawierają więcej przeciwutleniaczy niż sok z cytryny. W skórce znajdują się również olejki eteryczne. Warto o tym pamiętać, przygotowując lemoniadę.
Sok z jednej cytryny zawiera około 30 mg witaminy C. Stanowi to odpowiednio 33% i 40% dziennego zalecanego spożycia dla mężczyzn i kobiet. Witamina C jest niezbędna do produkcji i utrzymania kolagenu w organizmie. Witamina C jest ważnym składnikiem tkanki łącznej i jest niezbędna w procesie gojenia się ran. Witamina C wspomaga odporność, zmniejsza objawy przeziębienia i zwalcza bakterie, które mogą wywoływać choroby. Witamina C poprawia wchłanianie żelaza, które jest niezbędne dla zdrowia ludzkich komórek.

Woda z cytryną - czy warto pić ją rano?

Działanie wody cytrynowej lub lemoniady nie zmieni się niezależnie od pory ich spożywania. Rano i wieczorem będą takie same. Picie jej rano może przynieść dodatkowe korzyści. Budzimy się nieco odwodnieni, zwłaszcza jeśli poprzedniego wieczoru jedliśmy słone lub bogate w alkohol posiłki. Nie ma żadnych dowodów na to, że woda z cytryną odtruwa organizm lub go oczyszcza. Nie daj się zwieść tym informacjom. Nie daj się zwieść takim informacjom. To nasza wątroba usuwa toksyny z naszego organizmu i wszystkiego, co spożywamy w ciągu dnia, niezależnie od tego, ile lemoniady czy wody cytrynowej zmieszasz z innymi owocami cytrusowymi.
Pięć powodów, dla których lemoniadę powinno się pić codziennie
Trudno sobie wyobrazić orzeźwiającą lemoniadę w ciepłe letnie poranki. Nie musisz pić tego napoju tylko przez kilka miesięcy. Pij wodę z cytryną lub dowolnym innym owocem codziennie.

Pomaga w utracie wagi
Lemoniada to aromatyczny, niskokaloryczny napój, którym można zastąpić słodzone napoje gazowane. Jednak owoce cytrusowe nie zawierają żadnych właściwości spalających tłuszcz ani odchudzających. Woda z cytryną jest zdrowa i może pomóc w redukcji kalorii. W badaniu z 2012 r. opublikowanym w American Journal of Clinical Nutrition stwierdzono, że zastępowanie wodą wysokokalorycznych napojów spowodowało utratę wagi u dorosłych osób z nadwagą i otyłością po sześciu miesiącach. Jest to doskonały element, który warto dodać do swojej diety.

Zapobiega tworzeniu się kamieni nerkowych
Woda z cytryną może nawet zapobiegać tworzeniu się kamieni nerkowych. W jednym z badań stwierdzono, że codzienne spożywanie czterech cytryn i dwóch litrów wody spowodowało znaczny wzrost poziomu cytrynianów w moczu. Może to zapobiegać lub spowalniać rozwój kamieni nerkowych.

Odświeża oddech
Woda z cytryną może odświeżyć Twój oddech. Nie należy jednak przesadzać z jej ilością, ponieważ może powodować skutki uboczne. Zbyt duża ilość kwasu może spowodować, że Twój oddech stanie się bardziej kwaśny.

Właściwości przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne
Organizm może dobrze funkcjonować, gdy cytryna zawiera wiele niezbędnych witamin i minerałów, takich jak wapń, magnez i potas. Cytryna ma silne właściwości antybakteryjne. Regularne spożywanie cytryny, np. rano, może wspomóc organizm i zmniejszyć ryzyko infekcji. Wysoki poziom pektyn zawartych w cytrynie wspomaga również pracę jelita grubego.

Nawadnia
Jest to świetny sposób na nawodnienie organizmu i może pomóc w budowaniu dobrych nawyków. Wiele osób zapomina o piciu wystarczającej ilości wody. Skąd wiesz, czy pijesz wystarczająco dużo? Twój mocz powinien być klarowny i nie powinien mieć żadnego koloru.

Pij wodę z cytryną! Zimną czy gorącą?

Dyskusja na temat najlepszej temperatury dla wody z cytryną jest kontrowersyjna. Niektóre źródła sugerują, że zimna woda, np. jest orzeźwiająca i pomaga spalić więcej kalorii. Inni uważają, że ciepła woda pomaga poprawić trawienie. Teorie te nie są poparte badaniami i możliwe, że temperatura nie ma żadnego wpływu na właściwości lemoniady. Najlepszym rozwiązaniem jest spożywanie ciepłej, przegotowanej wody z cytryną jesienią i zimą, a chłodnej latem i późną wiosną.

Czy warto pić lemoniadę?

Oprócz wielu korzyści wymienionych powyżej, warto wiedzieć o kilku rzeczach.
Nie należy przesadzać z sokiem z cytryny. Zbyt duża ilość kwasu może powodować problemy żołądkowe i podrażnienia.
Lemoniada zawiera cukier. Klasyczna lemoniada zawiera cukier. Jednak zdrowsza wersja może być przygotowana bez cukru lub z syropem klonowym. Owoce mają wspaniały smak i aromat. Lemoniada nie powinna być zbyt niezdrowa ani kaloryczna.
Kwas cytrynowy może powodować próchnicę zębów. Aby temu zapobiec, niektórzy zalecają picie soku z cytryny przez słomkę. Dotyczy to zwłaszcza spożywania dużych ilości cytryn. Korzystne może być przepłukanie ust po wypiciu lemoniady. Nie należy również myć zębów bezpośrednio po wypiciu lemoniady, ponieważ może to uszkodzić szkliwo.
Przed podaniem należy dokładnie umyć i osuszyć cytryny i owoce.
Lemoniady przyrządzone z owoców i cytryn świetnie orzeźwiają, są zdrowe i nawadniają organizm. Można je również stosować jako napój podstawowy, zastępując nimi słodkie soki i ich odpowiedniki. Lemoniady bez cukru są najlepsze dla zdrowia. Na specjalne okazje przyrządzajmy klasyczne lemoniady z cukrem.