Jak wybrać bakalie?

Tłuszcz, który jest wysokokaloryczny, może powodować nadwyżkę kalorii w ciągu dnia. Nie jedz zbyt wielu orzechów, jeśli jesteś na diecie. Możesz jeść kilka sztuk dziennie. Można też zrezygnować z orzechów słodzonych, oblewanych czekoladą, karmelizowanych itp. Te kalorie są zbędne - orzechy są wystarczająco słodkie i aromatyczne bez nich. Zanim kupisz orzechy, pamiętaj, by przeczytać wszystkie etykiety. Orzechy powinny być przechowywane w chłodnych, szklanych pojemnikach.

Suszone owoce.

- Papaja
Ten owoc zwiększa metabolizm białek i odporność organizmu. W krajach tropikalnych jest stosowany jako afrodyzjak i środek zwiększający siłę miłości.
- Daktyle
Niezwykłe właściwości lecznicze suszonych daktyli są niezrównane. Wierzono, że poprawiają siłę, zwinność, pamięć oraz leczą przeziębienia i bóle głowy. Obecne badania potwierdziły te odkrycia. Wykazano, że znaleziono substancję o podobnej strukturze chemicznej i właściwościach jak aspiryna. Zawierają witaminy A, wapń, żelazo, minerały i karoten. Mają działanie wykrztuśne, obniżają poziom cholesterolu i mogą mieć lekkie działanie przeczyszczające. Zmniejszają objawy osteoporozy i menopauzy.
- Ananasy
Bromelaina to jedyny enzym występujący w tym owocu. Przyspiesza trawienie i pomaga schudnąć. Suszone /kandyzowane/ ananasy mogą zmniejszać niepokój i nerwowość.
- Banany
Banany, mimo że są wysokokaloryczne, pomagają w detoksykacji organizmu, regulują gospodarkę wodną organizmu i oczyszczają go. Mogą również poprawić nasz wygląd, ujędrniając skórę i zapobiegając powstawaniu zmarszczek. Chipsy bananowe są świetną alternatywą dla tradycyjnych chipsów. Jedną z najciekawszych właściwości chipsów bananowych jest ich zdolność do ułatwiania zasypiania. Są one bogate w fosfor, witaminę A, C oraz B1, B2 i B6.
- Śliwki
Osoby nerwowe powinny rozważyć spożycie suszonych śliwek. Mają one właściwości uspokajające. Suszone śliwki mogą być doskonałym dodatkiem do diet odchudzających ze względu na wysoką wartość kaloryczną i inne właściwości. Zmniejszają wchłanianie i zaparcia spowodowane wysokokalorycznymi węglowodanami oraz obniżają poziom cholesterolu we krwi. Są bogate w witaminy A, B, PP i C.
- Figi
Starożytni wierzyli, że figi mogą przywrócić siły po walce. Współcześni naukowcy odkryli, że figi mogą regulować pracę tarczycy i zapobiegać rozwojowi komórek rakowych. Chronią drogi oddechowe przed stanami zapalnymi. Mogą też pomóc w rzuceniu palenia. Są bogate w magnez i fosfor. Ze względu na zawarty w nich potas są zalecane dla osób cierpiących na nadciśnienie.
- Morele
Są bardzo dobre dla serca, ciśnienia krwi i leczenia chorób oczu. Nadkwasotę można leczyć suszonymi morelami, które mają właściwości zasadotwórcze. Ponieważ zawierają odpowiednią ilość estrogenu, morele są zalecane dla kobiet. Zawierają dużą ilość beta-karotenu, który jest niezbędny w walce z rakiem i pomaga w leczeniu choroby wieńcowej serca. Beta-karoten poprawia odporność, łagodzi bóle mięśni, poprawia wygląd skóry i potencję. Zawierają również żelazo, wapń, bor i potas. Są również używane przez amerykańskich astronautów.
- Sułtanki
Nie uważa się, aby cukry zawarte w sułtankach powodowały przyrost masy ciała. Ze względu na swoje wyjątkowe właściwości, sułtanki mogą być polecane sportowcom i osobom prowadzącym aktywny tryb życia. Zwiększają odporność fizyczną i poprawiają funkcjonowanie mózgu. Są bogate w bor, który może wzmocnić kości, błonnik, żelazo, wapń, magnez, potas, cynk i inne minerały. Zawierają witaminy C, E i B. Ze względu na swoje właściwości sułtanki mają pozytywny wpływ na płuca i żołądek. Mogą być stosowane jako pomoc w rzucaniu palenia i łagodzeniu objawów menopauzy.