Jaka jest różnica między konfiturą a dżemem?

Dżem jest gęstszy niż konfitura. Konsystencja dżemu nie jest galaretowata, a dżem nie zawiera miąższu owoców. Z całych truskawek, moreli lub czereśni można wydobyć miąższ, stosując inną metodę przygotowania.

Dżem nie jest gotowany, lecz smażony. Unikaj mieszania, aby nie uszkodzić owoców.