Olej konopny
Właściwości oleju konopnego:
Zdrowy tryb życia i zrównoważona dieta są kluczem do dobrego zdrowia. Ważne jest, aby zastąpić tłuszcze nasycone tłuszczami nienasyconymi. Pomoże to w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi. Olej konopny tłoczony na zimno jest bogaty w tłuszcze nienasycone. Może on zawierać nawet 92 g jedno- i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych na 100 g oleju. Wielonienasycone kwasy tłuszczowe stanowią 77% wszystkich kwasów.
Olej konopny - zastosowanie:
Olej konopny jest pysznym i zdrowym dodatkiem do zbilansowanej diety. Można go stosować na zimno jako zamiennik masła lub jako dodatek smakowy do ciepłych potraw. Oleje tłoczone na zimno nie są zalecane do pieczenia, gotowania i smażenia, ponieważ po podgrzaniu tracą cenne właściwości.
Jak używać oleju konopnego tłoczonego na zimno?
Kanapki: Używaj go zamiast masła. Idealny do maczania chleba z solą i pieprzem.
Używaj go w sosach do sałatek lub jako składnik innych sosów.
Jogurty, koktajle i poranne płatki owsiane.
Do polewania zup i gotowanych warzyw
-Pasta twarogowa
-do sosów pesto
Ilość i zastosowanie:
Często jesteśmy pytani, jaka jest dzienna zalecana dawka oleju konopnego, aby wzbogacić swoją dietę. Olej konopny może być stosowany jako olej do gotowania i warto go dodawać do zdrowej, zbilansowanej diety. Należy pamiętać o zalecanym dziennym spożyciu tłuszczów.